В Нарьян-Маре проходит Арктический хлебопекарный форум

Главными организаторами мероприятия выступили Российский союз пекарей и Администрация НАО Первый Арктический хлебопекарный форум проходит сегодня на двух площадках – в ДК «Арктика» в Нарьян-Маре и в Российском биотехнологическом университете Москвы. В работе форума принимают участие более 2 тысяч специалистов из 56 регионов страны. Это представители хлебопекарных, машиностроительных и инженерных предприятий, организаций, занимающихся транспортной логистикой, представители федеральных и региональных органов исполнительной власти, работники ведущих научно-исследовательких и образовательных организаций.

Перед началом форума губернатор НАЮ Юрий Бездудный и президент Российского союза пекарей Алексей Лялин побывали на выставке хлебопекарной продукции предприятий-участников форума и выставке «Сделано в НАО».

Открывая форум, глава региона подчеркнул, что округ готов не только внедрить на своей территории озвученные экспертным сообществом предложения, но и стать в будущем пилотной площадкой для апробации новых технологий производства хлеба и нового оборудования.

— Нарьян-Мар не является житницей хлеба. Мы не выращиваем здесь пшеницу, рожь. Поэтому вопросы, которые будут обсуждаться на форуме для нас гораздо важнее, чем для жителей других регионов, неарктических. У нас проживает чуть больше 40 тысяч жителей и практически половина из них - в малых населенных пунктах. Так что тема «Как обеспечить жителей хлебом» для нас чрезвычайно актуальна. Я буду очень признателен, если к обсуждению подключатся учёные, промышленники для того, чтобы подсказать нам и может быть использовать наш округ как некую пилотную площадку для апробации новых технологий производства хлеба, нового оборудования, да и в целом нового подхода, — сказал Юрий Бездудный.

Глава региона поблагодарил Российский союз пекарей и лично Алексея Лялина за то, что в качестве площадки для форума был выбран Нарьян-Мар.

Алексей Лялин в свою очередь отметил, что за два года Российский союз пекарей побывал в 58 регионах России, где решались разные вопросы в области хлебопечения.

— Нарьян-Мар и Ненецкий автономный округ выбрали, потому что хотели познакомиться с настоящей Арктикой. И наши задачи как союза – привлечь сюда бизнес, показать заводам, что здесь есть возможности, есть территория. Сегодня осуществляются беспрецедентные меры поддержки бизнеса на всей территории Арктики. Только в Ненецком округе их больше 150. Наши хлебопёки, наша большая команда с представителями науки и образования, выделила для себя три главных показателя – цена, качество и ассортимент. Над этим и будем работать, — отметил Алексей Лялин.

Всероссийский Арктический хлебопекарный форум будет проходить 18 и 19 сентября. Проведение форума поддержано губернатором НАО Юрием Бездудным и окружным департаментом природных ресурсов, экологии и АПК, Минпромторгом, Минсельхозом, Минобрнауки России, Росбиотехом, профильными комитетами Совета Федерации РФ, Государственной думы РФ, крупнейшими предприятиями пищевой промышленности и первым вице-президентом Русского географического общества, президентом Государственной полярной академии, президентом Ассоциации полярников, доктором географических наук Артуром Чилингаровым.

Источник: НАО24

Ещё новости о событии:

В Нарьян-Маре завершился первый Всероссийский Арктический хлебопекарный форум.
04:30 21.09.2023 Няръяна вындер - Нарьян-Мар
Главными организаторами мероприятия выступили Российский союз пекарей и Администрация НАО Первый Арктический хлебопекарный форум проходит сегодня на двух площадках – в ДК «Арктика» в Нарьян-Маре и в Российском биотехноло
11:10 20.09.2023 ТРК Север - Нарьян-Мар

Новости соседних регионов по теме:

Второй день хлебопекарного форума прошел динамично и плодотворно. Он был посвящен интересным мастер-классам от преподавателей университета и экспертов отрасли:
21:52 19.09.2023 МГУПП - Москва
 
По теме
Знак является общественной наградой Российского союза пекарей Награждение прошло в рамках Всероссийского Арктического хлебопекарного форума, который проходит в эти дни в Нарьян-Маре.
Прокуратура НАО информирует: В Ненецком автономном округе местный житель осужден за покушение на убийство Нарьян-Марский городской суд вынес приговор по уголовному делу в отношении жителя г. Нарьян-Мара.
Приговором Нарьян-Марского городского суда Ненецкого автономного округа от 16 февраля 2024 года рассмотрено уголовное дело в отношении Т., обвиняемого в совершении покушения на убийство, при следующих обстоятельствах:
Утверждено обвинительное постановление по уголовному делу в отношении жителя Тельвиски, обвиняемого в совершении преступления по пунктам «а, в» части 1 статьи 256 УК РФ (незаконная добыча (вылов) водных биологических ресурсов,
ПРЕСС-РЕЛИЗ Дело 22-17/2024 Приговором Нарьян-Марского городского суда житель Ненецкого автономного округа признан виновным в умышленном причинении тяжкого вреда здоровью,
Прокуратура НАО информирует: Заместитель прокурора округа Андрей Панов проведет личный прием граждан в поселке Нельмин-Нос 16 февраля с 11 ч. 30 мин.
Прокуратура НАО информирует: В Ненецком автономном округе местный житель осужден за покушение на убийство Нарьян-Марский городской суд вынес приговор по уголовному делу в отношении жителя г. Нарьян-Мара.
Пустозерский сельсовет
А руководству профильного Департамента поручил информировать жителей о важности прохождения диспансеризации, которая помогает выявить заболевания, в том числе онкологию, на ранних стадиях и вовремя приступить к лечению.
Департамент здравоохранения, труда и социальной защиты населения
JPG Файл - УМВД Ненецкого АО Сотрудниками окружной полиции в целях профилактики, предупреждения совершения преступлений, связанных с хищением денежных средств дистанционным способом, организованы профилактические мероприятия в рамках акции «Мошенник!».
УМВД Ненецкого АО
Сегодня, 14 февраля, нового руководителя медицинского учреждения коллективу по поручению главы региона Юрия Бездудного представил заместитель губернатора НАО Александр Дудоров.
Департамент здравоохранения, труда и социальной защиты населения
news_2024.02.22_1_01 - Этнокультурный центр В Этнокультурном центре состоялась презентация книги участницы Народного литобъединения «Заполярье» Лидии Евгеньевны СЯДЕЙСКОЙ - «Суровый Север — колыбель моя».
Этнокультурный центр
news_2024.02.22_0_01 - Этнокультурный центр Сегодня в рамках Международного дня родного языка отдел ненецкой культуры провел Сказочный вечер «Ӈобкана толаӈгува"» («Читаем вместе») в  ГБОУ НАО «Ненецкая средняя школа им.
Этнокультурный центр