Александр Цыбульский пригласил на ужин руководство ООО «Медфуд»

Фото: www.info83.ru

Поводом для совместной трапезы стали жалобы пациентов на качество лечебного питания.

Три учреждения Ненецкого округа – Пустозерский дом-интернат для престарелых и инвалидов, окружной противотуберкулезный диспансер и Ненецкая окружная больница – являются сегодня «клиентами» ООО «Медфуд» в НАО . Компания оказывает услуги по лечебному питанию для постояльцев интерната и пациентов медучреждений. За плечами контрагентов – более года сотрудничества. Впереди – еще год совместной работы: контракты между учреждениями и «Медфудом», разыгранные в декабре 2016-го, закачиваются только в марте 2019 года.

Между тем, нарекания со стороны потребителей услуг, а, точнее говоря, теми, кто питается тем, что готовят повара аутсорсинговой компании, поступают в разные инстанции практически с самого начала работы последней в НАО .

В кабинете главы региона — руководство ООО «Медфуд». Исполняющий обязанности генерального директора компании Рушана Кропоткина, директор Новгородского филиала Андрей Быков и его заместитель Алексей Красильников прибыли в столицу НАО для того, чтобы на месте установить обратную связь с потребителями своих услуг.

— Что у меня вызывает серьезную озабоченность – это то, что многие пациенты и врачи обращаются ко мне с жалобами на качество и рацион, который дают в больнице. Я считаю, что мы с вами должны это обсудить, без внимания оставлять такие заявления граждан нельзя,— начал диалог Александр Цыбульский. Глава НАО попросил присутствующих рассказать, на каких принципах строится работа компании, какого качества продукты используются при приготовлении пищи.

Главный документ, исполнение которого для ООО «Медфуд», по словам его руководства, незыблемо – приказ Министерства здравоохранения Российской Федерации № 330 от 5 августа 2003 года. Именно в нем прописаны все меры по совершенствованию лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях Российской Федерации. Кроме того, компания выполняет все нормы, предписанные нормативами Роспотребнадзора.

— В приказе Минздрава четко прописаны нормы по белкам, жирам, по питанию для больных. Поэтому мы здесь готовы говорить конструктивно, что мы кормим по пяти видам диет 15 столов. Там есть общая диета, щадящая диета, высокобелковая, низкокалорийная. Мы кормим только по назначению врачей. Нам каждое утро выставляется заказ на количество питающихся и распределению по диетам. Вот, в общем-то, наш принцип работы. Меню составляем помимо всего прочего и в беседах с главными врачами, что им хотелось бы видеть. Мы считаем, что меню у нас достаточно разнообразное и именно в тех рамках, которые нам поставлены,— рассказал директор Новгородского филиала ООО «Медфуд» Андрей Быков. Собственно, в разговоре со стороны компании он один и общался с Александром Цыбульским.

Обратную связь с постояльцами дома-интерната и с пациентами Ненецкой окружной больницы компания поддерживает постоянно, утверждает Быков. По его словам, нарекания к работе компании возникают лишь со стороны пациентов детского отделения больницы, а точнее, от их родителей.

— Не только, я слышал претензии и от пациентов других отделений,— настаивает на том, что проблема носит не настолько локальный характер, врио губернатора Ненецкого округа.

Холодная пища – эту претензию от пациентов в компании считают основной. И тут же опровергают свою причастность к этой проблеме.

— Но оно не может быть холодным, потому что доставляется в детское отделение в термосах, температура внутри которых — 90 градусов. Стали выяснять, оказалось, что мамочка просто спала, завтрак был в 8 утра, а она проснулась в 10, так что ей принесли все холодное. Конечно, это текущая деятельность, и мы должны разбираться в таких вопросах внутри. Но иногда, конечно, бывает,— признается Андрей Быков. Звучит убедительно, но вместе с тем очевидно и то, что подобные объяснения представитель «Медфуда» дает не впервые.Александр Цыбульский призывает к конструктивному диалогу, цель которого не найти и наказать виновных, а выстроить работу этой «пищевой цепочки» на качественном уровне.

— Понимаете, когда люди болеют, понятно, что они, может быть, некоторые вещи воспринимают более болезненно. Понятно же, что, когда ты не здоров, у тебя в целом фон, наверное, негативный. Поэтому не смотря на нормативы, люди должны оставаться довольными. Поэтому на вкус еды надо все-таки обращать серьезное внимание, чтобы она была не просто сбалансированной, но и вкусной,— убежден глава региона.

На этом теоретическая часть совещания закончилась, и глава НАО предложил перейти к практике.

— Я позволил себе небольшой эксперимент и попросил привезти нам ужин, которым сегодня кормили пациентов Ненецкой окружной больницы. Давайте публично вместе попробуем его и будем честно говорить людям о своих ощущениях,— сказал Цыбульский, приглашая присутствовавших к совместной трапезе.

На столе главы округа – контейнеры с супом, протертыми овощами, гречей, пюре, макаронами и колбасой. На лицах представителей «Медфуда» — удивление и явная настороженность.

— Вы простите, я не предупреждал вас об этом, но считаю, что для чистоты эксперимента это будет правильно,— сказал врио губернатора, открывая крышку контейнера с супом. Что в этом меню было сегодня в больнице на ужин, а что на обед, уже не разобрать. Чего не привезли в кабинет губернатора, так это, пожалуй, только компот.

Для представителей компании, повара которой ежедневно готовят для пациентов больницы, меню сегодняшнего обеда – не секрет, это они сегодня уже ели. Имея некоторое преимущество, сразу предупреждают главу округа, что соли в супе недостаточно.

— Не знаю, по мне соли вполне хватает,— отвечает Цыбульский, попробовав понемногу из каждого контейнера, и просит разогреть пищу в микроволновке, чтобы поужинать после совещания и командировки в Индигу.

— Это действительно вкусно. Я думал, нам привезут, и мы будем морщиться, но нет. Я вам искренне говорю: это хорошо,— оценил качество приготовления пищи для тех, кто проходит лечение в больничных стенах, глава округа.

Присутствовавший на совещании, плавно перешедшем в ужин, руководитель профильного окружного департамента Сергей Свиридов сообщил, что в ведомстве уже издано распоряжение, в соответствии с которым персональную ответственность за качество услуг по питанию будет нести теперь и главный врач.

— Люди должны получать горячую пищу. Даже если мамочка спит и еще не проснулась, значит, не надо подавать ей кашу, которая остынет. Надо спокойно подождать, чтобы она (каша) в термосе постояла и давать ей горячее,— Александр Цыбульский взывает к здравому смыслу всех, кто участвует в повседневной жизни лечебного учреждения.

Завершая встречу с представителями ООО «Медфуд» глава НАО поблагодарил их за умение реагировать на жалобы и подстраиваться под желания пациентов и клиентов.

— Важно, чтобы эта обратная связь была своевременной и качественной,— сказал Цыбульский.

Источник: http://nao24.ru



Добавить отзыв

Имя (обязательное)

E-Mail

Сайт

Подписаться на уведомления о новых отзывах


Обновить

Отправить Отменить

Последние новости Ненецкого автономного округа по теме:
Александр Цыбульский пригласил на ужин руководство ООО «Медфуд»

- Нарьян-Мар
Поводом для совещания с представителями компании, которая обеспечивает лечебным питанием социальные учреждения региона, стали жалобы на качество питания со стороны потребителей этих услуг.
18:24 14.03.2018 Администрация Ненецкого АО
- Нарьян-Мар
Робот 14 марта 2018|16:52 Поводом для совещания с представителями компании, которая обеспечивает лечебным питанием социальные учреждения региона, стали жалобы на качество питания со стороны потребителей этих услуг.
18:23 14.03.2018 Новости НАО
- Нарьян-Мар
Робот Поводом для совместной трапезы стали жалобы пациентов на качество лечебного питания Три учреждения Ненецкого округа – Пустозерский дом-интернат для престарелых и инвалидов,
18:22 14.03.2018 Новости НАО
- Нарьян-Мар
Поводом для совещания с представителями компании, которая обеспечивает лечебным питанием социальные учреждения региона, стали жалобы на качество питания со стороны потребителей этих услуг.
18:12 14.03.2018 Губернатор НАО
1521024801 img 9532 - Info83.Ru
Александр Цыбульский пригласил на ужин руководство ООО «Медфуд» - Нарьян-Мар
Поводом для совместной трапезы стали жалобы пациентов на качество лечебного питания.
16:55 14.03.2018 Info83.Ru
 
По теме
​Глава НАО поручил усилить профилактическую работу антинаркотической направленности среди молодёжи - Новости НАО Робот 20 марта 2018|15:49 Такое поручение врио губернатора Александр Цыбульский дал в ходе очередного заседания Антинаркотической комиссии НАО, которое состоялось во вторник, 20 марта.
20.03.2018
​Глава НАО поручил усилить профилактическую работу антинаркотической направленности среди молодёжи - Администрация Ненецкого АО Такое поручение врио губернатора Александр Цыбульский дал в ходе очередного заседания Антинаркотической комиссии НАО, которое состоялось во вторник, 20 марта.
20.03.2018
Александр Цыбульский подписал соглашения о социально-экономическом сотрудничестве с недропользователями НАО - ТРК Север Глава Ненецкого округа Александр Цыбульский подписал соглашения о социально-экономическом сотрудничестве с двумя компаниями-недропользователями, ведущими деятельность на территории Ненецкого округа.
12.03.2018
 
Александр Цыбульский подписал соглашение о сотрудничестве с нефтяными компаниями - Губернатор НАО Сегодня глава НАО Александр Цыбульский подписал соглашения о социально-экономическом сотрудничестве с двумя компаниями-недропользователями, ведущими деятельность на территории Ненецкого автономного округа.
10.03.2018
Александр Цыбульский подписал соглашение о сотрудничестве с нефтяными компаниями - Администрация Ненецкого АО Сегодня глава НАО Александр Цыбульский подписал соглашения о социально-экономическом сотрудничестве с двумя компаниями-недропользователями, ведущими деятельность на территории Ненецкого автономного округа.
10.03.2018
 
Александр Цыбульский рассказал о планах по переформатированию подходов к управлению в ключевых сферах жизни округа - Собрание депутатов В соответствии с Уставом Ненецкого автономного округа на сессии был заслушан ежегодный отчет врио губернатора округа о своей деятельности и деятельности Администрации округа.
06.03.2018
Вину свою муниципальные служащие полностью признали. В НАО в отношении директора и главного инженера МУП «Комбинат по благоустройству и бытовому обслуживанию» возбуждено уголовное дело.
14.12.2018 ИА Невские Новости
K - Прокуратура Ненецкого АО Прокуратурой Ненецкого автономного округа поддержано государственное обвинение по уголовному делу в отношении гражданина К., который органом предварительного расследования обвинялся в совершении кражи,
12.12.2018 Прокуратура Ненецкого АО
Клубные самоцветы - Заполярный район    Широко и ярко в Тельвиске отметили 80-летие художественной самодеятельности.
17.12.2018 Заполярный район
Вчера по всей России торжественно открыли Год театра. Официальное мероприятие развернулось в Ярославле, на старейшей драматической площадке страны – в Российском государственном академическом театре драмы имени Фёдора Волкова.
15.12.2018 Няръяна вындер
Восьмой сезон подряд и два дня аншлага, более 40 артистов и свыше 1 200 зрителей, а главное – благотворительные сборы на сумму около 900 тысяч рублей – таковы итоги благотворительного проекта «Добрые песни о главном–2018».
04.12.2018 Няръяна вындер
«На проходящем в китайском городе Ханчжоу чемпионате мира по плаванию на короткой воде сборная России одержала победу в мужской комбинированной эстафете 4х50 м с результатом 1 мин 30,54 сек.
15.12.2018 УМВД Ненецкого автономного округа
Отчет Первенства Ненецкого автономного округа по мини-футболу среди команд общеобразовательных учреждений в рамках «Общероссийского проекта мини-футбол в школу» Соревнования прошли с 28 ноября по 11 декабря 2018 года
14.12.2018 Дворец спорта для детей и юношества Норд
Большое, разноцветное и красивое. Примерно так юные футболисты охарактеризовали новое покрытие мирового уровня в спортзале ДЮЦ «Лидер».
27.11.2018 Няръяна вындер
Олег Белак поздравил региональное отделение Союза пенсионеров с 25-летием - Администрация г. Нарьян-Мар Глава Нарьян-Мара принял участие в торжественном мероприятии, посвященном 25-летию Ненецкого регионального отделения Общероссийской общественной организации «Союз пенсионеров России».
17.12.2018 Администрация г. Нарьян-Мар
На обустройство дороги уйдет пять миллионов рублей. Погодные условия НАО вносят свои коррективы в строительство зимних автомобильных дорог.
15.12.2018 ИА Невские Новости
IMG_3684.JPG - Совет городского округа г.Нарьян-Мар Члены фракции ЕДИНАЯ РОССИЯ в Совете городского округа «Город Нарьян-Мар» на расширенном заседании обсудили вопросы предстоящей внеочередной сессии.
14.12.2018 Совет городского округа г.Нарьян-Мар