Уха на два общежития

Фото: nvinder.ru

В День зимней рыбалки, который отмечается 8 февраля, по всей России варили уху. Инициатором широкомасштабной народной акции «Уха на всю страну» стала молодежь Общероссийского народного фронта.

Таким образом «Молодежка ОНФ» призывала взрослых серь-езных людей не забывать о доброте и отзывчивости, а юных и несерьезных – о народных рецептах русской кухни.
На плите студенческого общежития – огромная кастрюля с водой. На кухонном столе маленького пищеблока – почищенные тушки белой рыбы.
– Так, рыбу пока не режем! Сначала фото, потом уха! – командует редакционный фотограф, выстраивая кадр. – Замерли! Улыбаемся!
Кажется, что даже рыба изо всех сил пытается улыбнуться, чтобы кадр получился максимально позитивным. И лишь после фотосессии процесс приготовления «ухи на всю страну» закипает с новой силой.
В нашем регионе акция ОНФ приобрела особый колорит. И дело не только в том, что уха из ненецкой белорыбицы отменно вкусна, а в том, что акция получилась особенно доброй... к студентам.
– Почти по всей стране в день зимней рыбалки команды «Молодежка ОНФ» отправились на замерзшие водоемы, чтобы пообщаться с рыбаками, поделиться с ними позитивом, угостить горячим чаем и сладостями, – рассказал о сути общероссийской акции Сергей Рочев, активист команды «Молодежка ОНФ» в НАО. – А в итоге пригласить на уху, сваренную из рыбы, которую пожертвуют рыбаки на общее угощение. Уху варят прямо на берегу и угощают всех желающих.
...В нашем регионе угощать рыбой решило студенчество. Кто жил в общежитии, тот знает, что отлично греет не только душевное тепло и позитив, но и сытный горячий наваристый супчик. А если еще и уха, то вдвойне приятно. Ведь в студенческих общежитиях Нарьян-Мара, как правило, живут ребята из окружных сел, выращенные на вкусной северной белорыбице и оленине.
Местные активисты «Молодежки ОНФ» договорились с местным рыбаком и на вполне законных основаниях съездили с ним сетки потрясти. В общей сложности получилось 15 килограммов рыбы. Улова хватило, чтобы накормить два общежития: Нарьян-Марского социально-гуманитарного колледжа им. И. П. Выучейского и Ненецкого аграрно-экономического техникум им. В. Г. Волкова.
Рыбу студенты варили сами. Чтобы уха всем понравилась, старались изо всех сил. Ведь сельским ребятам абы что не подсунешь. Уж вкус настоящей ухи на костре, с дымком, они знают!
– У меня дед-рыбак Александр Ларионов теперь живет в Оме, – говорит Сергей Рочев. – Почти всю жизнь он прожил в Куе. Рассказывал, что рыбачить начал с третьего класса. Мне было лет тринадцать, когда мы с дедом ездили на рыбалку в Рубиху. Это 120 километров от Омы. Тогда мы варили настоящую уху – густую, ароматную, с манкой. До сих пор помню ее вкус. Пользуясь случаем, со страниц «НВ» передаю моему деду Александру Алексеевичу большой привет!
В отличие от Сергея, его единомышленница Александра Мищенко – жительница Нарьян-Мара. Но толк в хорошей ухе девушка тоже знает. Саша – первокурсница, учится на дошкольном отделении, будет воспитателем.
– Варить уху учил папа, – рассказала Александра. – Главный секрет ее приготовления – не переварить рыбу и не переборщить со специями. И очень важно готовить со всей душой!

Виктория АЛЁШИНА

Последние новости Ненецкого автономного округа по теме:
Уха на два общежития

Уха на два общежития - Няръяна вындер
Уха на два общежития - Нарьян-Мар
В День зимней рыбалки, который отмечается 8 февраля, по всей России варили уху.
02:23 10.02.2018 Няръяна вындер
- Нарьян-Мар
В административном центре Ненецкого автономного округа, городе Нарьян-Маре, прошла акция «Молодежки ОНФ» «Уха на всю страну», приуроченная ко Дню зимней рыбалки.
18:23 09.02.2018 ОНФ в Ненецком округе
 
По теме
 
Более 90 тонн оленины завезено АО «Мясопродукты» в рамках текущей убойной кампании - Департамент природных ресурсов, экологии и АПК В Департаменте природных ресурсов, экологии и окружающей среды НАО состоялось очередное совещание рабочей группы, созданной для контроля за убойной кампанией оленей 2018-2019 года.
13.12.2018
Член общественного совета партпроекта "Здоровое будущее" Андрей Кузнецов вручает благодарственные письма юным экологам - Единая Россия Член общественного совета партпроекта "Здоровое будущее" Андрей Кузнецов вручает благодарственные письма юным экологам Студенты социально-гуманитарного колледжа приняли участие в проекте «ЭКОдвор – раздельный сбор отходо
12.12.2018
Более 90 тонн оленины завезено АО «Мясопродукты» в рамках текущей убойной кампании - Департамент природных ресурсов, экологии и АПК В Департаменте природных ресурсов, экологии и окружающей среды НАО состоялось очередное совещание рабочей группы, созданной для контроля за убойной кампанией оленей 2018-2019 года.
13.12.2018 Департамент природных ресурсов, экологии и АПК
Эколог Андрей Кузнецов рассказал местному телевидению о мастер-классе по раздельной переработке мусора - Единая Россия Эколог Андрей Кузнецов рассказал местному телевидению о мастер-классе по раздельной переработке мусора Экологи провели мастер-класс по переработке вторсырья Член регионального общественного совета партпроекта «Здорово
12.12.2018 Единая Россия
K - Прокуратура Ненецкого АО Прокуратурой Ненецкого автономного округа поддержано государственное обвинение по уголовному делу в отношении гражданина К., который органом предварительного расследования обвинялся в совершении кражи,
12.12.2018 Прокуратура Ненецкого АО
Восьмой сезон подряд и два дня аншлага, более 40 артистов и свыше 1 200 зрителей, а главное – благотворительные сборы на сумму около 900 тысяч рублей – таковы итоги благотворительного проекта «Добрые песни о главном–2018».
04.12.2018 Няръяна вындер
Первенство Дворца спорта "Норд" по пауэрлифтингу (троеборье классическое) - Дворец спорта для детей и юношества Норд Первенство Дворца спорта "Норд" по пауэрлифтингу (троеборье классическое) пройдет с 21 по 22 декабря 2018 года  в зале пауэрлифтинга и тяжелой атлетики Дворца спорта "Норд".
13.12.2018 Дворец спорта для детей и юношества Норд
Большое, разноцветное и красивое. Примерно так юные футболисты охарактеризовали новое покрытие мирового уровня в спортзале ДЮЦ «Лидер».
27.11.2018 Няръяна вындер
Команда КВН «Сборная НАО» вернулась в Нарьян-Мар с очередной победой. В этот раз ей покорился полуфинал Межрегиональной лиги КВН «Балтика».
15.11.2018 Няръяна вындер
Олег Белак поздравил горожан с Днем Конституции России - Администрация г. Нарьян-Мар Глава Нарьян-Мара Олег Белак поздравил жителей города с государственным праздником — Днем Конституции РФ: Это памятный день принятия документа, благодаря которому сегодня мы с гордостью называем себя россиянами.
12.12.2018 Администрация г. Нарьян-Мар
Сетевой лов вернется на Печору - Единая Россия Сетевой лов вернется на Печору Новый документ вводит бесплатный и беспрепятственный вылов рыбы на всех водоемах общего пользования Государственная Дума РФ на пленарном заседании во вторник, 11 декабря,
11.12.2018 Единая Россия
​Администрация НАО заключила соглашение о сотрудничестве с рыболовецкими колхозами - Администрация Ненецкого АО Губернатор Ненецкого автономного округа Александр Цыбульский и председатели семи сельскохозяйственных производственных кооперативов рыболовецких колхозов (СПК РК), которые входят в состав «Ненецкого рыбакколхозсоюза»,
10.12.2018 Администрация Ненецкого АО
Прокуратурой Ненецкого автономного округа в ходе проверки исполнения администрацией МР «Заполярный район» полномочий по обеспечению населения качественной питьевой водой выявлены нарушения законодательства в сфере водоснабжения.
12.12.2018 Прокуратура Ненецкого АО
Фонд содействия реформированию жилищно-коммунального хозяйства НАО уведомляет о проведении приемки выполненных работ по капитальному ремонту.
12.12.2018 Департамент строительства, ЖКХ, энергетики и транспорта